Notre cuisine
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Au royaume des gourmets

La cuisine traditionnelle cambodgienne est une cuisine de détails, de petites quantités d’ingrédients frais aux textures fascinantes, aux arômes complexes, et aux saveurs exaltantes, qui lui donne une identité distinctement légère, délicate et saine.

Un repas cambodgien typique se compose normalement d’une soupe, d’une salade, d’un plat principal de poisson, de légumes et du riz. Un dessert khmer à base de riz gluant et de fruits frais complètent l’ensemble.

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Plats traditionnels

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A La mousson, nous vous invitons à un voyage gastronomique au Royaume du Cambodge. Ne passez pas à côté des plats les plus typiques !

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ENTRÉE
Salade de liseron d’eau aux crevettes

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Cheveux d’ange dorés frits
Éminces de porc, tofu, vermicelle frit, soja aux épices khmères

PLAT
Prahok Ktih
Éminces de porc avec épice khmère au lait de coco

Hamok
Estouffade de poisson au lait de coco

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